Aricle Sport-études dans le Cantal

Grâce à un parcours de sport-études, François Bidard est aujourd’hui diplômé d’un BTS Acse (1) . Il est parti à seize ans suivre cette filière au lycée Georges Pompidou à Aurillac.

« J’ai eu la chance que mes parents me laissent suivre la voie que je voulais» souligne le jeune homme. Il était interne la semaine et accueilli dans une famille les week-ends. Il a découvert là-bas la fabrication de glaces à la ferme. Une production que ses parents ont adoptée depuis sept ans.

(1) Analyse et conduite de systèmes d’exploitation.